Sabinène : profil terpénique et place dans les formulations de compléments

Le sabinène (4(10)-thujène, C10H16) est un monoterpène bicyclique présent dans poivre noir (Heures de pointe, 8-15 %), marjolaine à coquilles (Instant calme, Grand soupir, 5-10 %) et gingembre (Instant calme, Renouveau, 2-5 %).

Propriétés documentées

Antioxydant : activité DPPH/FRAP significative in vitro (Sacchetti et al., 2005). Structure bicyclique avec doubles liaisons — piège les radicaux libres efficacement. Contribue à la réduction du stress oxydatif tissulaire dans les formules où il est présent.

Anti-inflammatoire léger : inhibition modérée de la production de NO dans les macrophages activés. Intensité inférieure au chamazulène ou à l'eucalyptol, additive aux effets des actifs dominants.

Antimicrobien : propriétés légères in vitro, contribuant à la conservation naturelle des formules.

Rôle : actif de soutien dans l'effet d'entourage

Le sabinène illustre le concept d'effet d'entourage terpénique — un composé sans propriété pharmacologique dominante qui enrichit l'effet d'ensemble. Dans le poivre noir d'Heures de pointe, il s'additionne à l'action du BCP (GPR55) et de l'alpha-pinène (AChE). Dans la marjolaine d'Instant calme, il complète le terpinène-4-ol (GABA-A α3).

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Sources : Sacchetti et al. (2005), Food Chemistry. Bakkali et al. (2008), Food and Chemical Toxicology.

Pour aller plus loin : Poivre noir BCP · Synergies terpéniques · Marjolaine à coquilles